Vacature omschrijving
Wil jij werken als zelfstandig werkend kok op een unieke locatie aan zee, inclusief huisvesting? Voor een horecabedrijf op Vlieland is ELBAG Uitzendbureau op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok die energie krijgt van een dynamische keuken en tevreden gasten.
In deze functie werk je op een bijzondere plek waar toerisme, horeca en natuur samenkomen. Je draait mee in een professionele keuken waar tempo, kwaliteit en samenwerking centraal staan. Geen dag is hetzelfde: van lunchservice tot een druk diner met volle terrassen.
Je komt terecht in een hecht team waarin hard werken en gezelligheid hand in hand gaan. Naast je werk is er volop ruimte om te genieten van het eiland, het strand en het sociale leven met collega’s.
Wat ga je doen
- Zelfstandig bereiden van lunch- en dinergerechten volgens recept en planning.
- Verzorgen van mise en place en voorbereiden van gerechten.
- Bewaken van kwaliteit, presentatie en smaak van gerechten.
- Aansturen van je eigen werkplek of partie binnen de keuken.
- Samenwerken met collega’s in de keuken en bediening.
- Zorgdragen voor hygiëne en naleving van HACCP-richtlijnen.
- Meedenken over menu’s en verbeteringen in de keuken.
Wat breng je mee
- Ervaring als zelfstandig werkend kok of in een vergelijkbare functie.
- Passie voor koken en oog voor detail.
- Je kunt goed werken onder druk en houdt overzicht.
- Je bent flexibel en bereid om in wisselende diensten te werken.
- Je hebt een positieve instelling en werkt graag in teamverband.
- Je bent gastgericht en denkt in oplossingen.
- Je hebt verantwoordelijkheidsgevoel en neemt initiatief.
- Beheersing van de Nederlandse of Engelse taal.
Wat bieden wij
- Marktconform salaris afhankelijk van ervaring.
- Fulltime functie bij een professioneel en financieel gezond bedrijf.
- Huisvesting mogelijk op het eiland. Kosten € 400,00 per maand. Vanuit de fooien-pot zal een deel hiervan betaald kunnen worden.
- Werken op een unieke locatie aan zee.
- Mogelijkheid tot trainingen en verdere ontwikkeling.
- Extra inkomsten uit fooien.
- Werken in een hecht team met een goede werksfeer.
Werken als zelfstandig werkend kok op een Waddeneiland betekent meer dan alleen een baan in de horeca. Je werkt en woont op een bijzondere locatie waar natuur, toerisme en gezelligheid samenkomen. In je vrije tijd sta je bijvoorbeeld binnen enkele minuten op het strand.
Deze combinatie van werk en leefomgeving maakt deze functie ideaal voor mensen die voor langere tijd iets anders willen dan de standaard horecaomgeving.
Interesse?
Solliciteer dan direct of stuur jouw CV naar info@elbag.nl of neem contact op via 06-1607 9892 (bellen of WhatsApp).
We maken graag kennis met je!